糸寒天で毎日の料理に食物繊維をプラス♪寒天の約80%は食物繊維。食べやすく3〜4cmにカットしてあるので、そのまま汁物に入れたり水で搾ってサラダに入れれば一層ヘルシーに！

不足しがちな食物繊維を簡単に
サッとひとつかみ、水で戻してのせるだけ！糸寒天約3gで食物繊維約2.4gが摂れます。

「寒天」＝食物繊維!?
寒天はそのほとんどが食物繊維。あらゆる食品のなかでもトップクラスの食物繊維を多く含んでいる食品です。しかも、この食物繊維はなめらかでおいしい食品そのものなのです。

様々に役立つ！大切な栄養成分
食物繊維とは「人の消化酵素で消化されない食物中の難消化性成分」です。以前は栄養的に価値のないものと考えられてきましたが、現在では大切な成分であることが分かり、第6の栄養素と呼ばれています。

美しい水が作る糸寒天
天草100%使用、安心の無添加・無漂白。製造時の天候や気候等の要因により、仕上がりの色が変わりますが、それこそが天然の証。品質には問題ございません。

天然100%の安心
天草100%使用、安心の無添加・無漂白。製造時の天候や気候等の要因により、仕上がりの色が変わりますが、それこそが天然の証。品質には問題ございません。

「寒天」と「ところてん」の違い
どちらも材料は同じです。天草やオゴノリを煮溶かし固め、天突きで突いて細かくしたものが「ところてん」。これを乾燥させたものが「寒天」となります。

「寒天」と「ゼラチン」って違うものなの？
全く別物となります。ゼラチンも、寒天と同じく冷やすとゲルを形成しますが、原料も性質も異なります。寒天の凝固点は約40℃と、室温で容易に固めることができ、またゲルの融点は摂氏80度以上なので溶けにくいのが特徴です。