高知県産しょうが100%粉末
高知県の厳選した、高品質の「高知県産生姜」を100％粉末にしたものです。 高知県産しょうが粉末100gに高知県産生姜約2kgを凝縮。 甘味料・着色料・保存料など添加物は使用せず、しょうが100%のパウダーです。 風味と辛味が強い生姜で栄養成分も豊富。しょうがのおいしい料理をお楽しみください♪

「しょうが」2大成分 ​ジンゲロール&ショウガオール
生姜は、たくさんの栄養成分を含んでいますが、中でも、辛み成分のジンゲロールとショウガオールが生姜パワーの源です。 ジンゲロールとは生の生姜に含まれる辛み成分です。加熱によってショウガオールに変化します。ジンゲロールが加熱されて、ショウガオールに変化。ジンゲロールと働きはほぼ同じですが、とくに、ぽかぽかにする働きは突出しています。

香り高く刺激的な辛みの高知県しょうが
生姜本来の辛さや、香りの強いものを追求。 高知県は日本一の生姜の産地。生産者の方が丹精こめて作った高い辛味と風味の高品質な生姜です。 高知県の一級河川、物部川、仁淀川、四万十川の流域で栽培されており、清流と豊かな自然が創りだした肥沃な土地で、国内第一級の生姜が収穫できます。 また、収穫後も、生産地の近くで加工・貯蔵しており、生姜特有の爽やかな風味を大切に加工しています。

使いやすいパウダータイプ
豚の生姜焼きなど、生姜料理をパウダータイプで！スープ・カレー・ピラフなどいろんな料理に生姜風味をプラス♪ ルイボスティ―に加えて、ジンジャールイボスティーにしてみたり、紅茶・ココアなどお好みのお飲み物に加えても美味しくお召し上がり頂けます。 粉末タイプだから、カンタン・手間いらず♪