栄養成分表示
| 栄養成分表示（100gあたり） |
| エネルギー |
364kcal |
| たんぱく質 |
85.0g |
| 脂質 |
0.4g |
| 炭水化物 |
5.1g |
| 食塩相当量 |
2.9g |
| 分析例（100gあたり） |
| カルシウム |
214mg |
| マグネシウム |
147mg |
| カリウム |
307mg |
| リン |
799mg |
| ナトリウム |
1.15g |
※パッケージ表示なし
アミノ酸組成（分析例）(タンパク質100ｇ中（ｇ）)
2歳以上の全ての年齢層でアミノ酸スコアが100 （FAO/WHO/UNUが提唱1985） |
| アラニン |
3.7g |
リジン |
5.5g |
| アルギニン |
6.7g |
メチオニン |
1.1g |
| アスパラギン酸 |
10.2g |
フェニルアラニン |
4.6g |
| シスチン |
1.1g |
プロリン |
4.6g |
| グルタミン酸 |
17g |
セリン |
4.4g |
| グリシン |
3.6g |
スレオニン |
3.4g |
| ヒスチジン |
2.3g |
トリプトファン |
1.2g |
| イソロイシン |
4.0g |
チロシン |
3.4g |
| ロイシン |
6.9g |
バリン |
4.2g |
※当商品使用原料の特定LOT分析例 （加水分解測定）
アミノ酸組成の数値は、たん白質を加水して分解することで測定します。たん白質が各アミノ酸まで加水分解されると水が付加される分、重量ベースでは必ず増加した数値となります。 |
商品成分・原材料一覧
| 原材料名 |
原料 |
原産国 （最終加工地） |
| 脱脂大豆 |
大豆（非遺伝子組換え） |
アメリカ等 （日本） |
・使用原材料の原産国もしくは加工地を表示。
・農水産物等の由来原料は、由来となる農水産名とその原産国を表示。加工地は、原料が製造された国または地域を表示。
・天候などの影響により、表記している原産地から調達できない場合は、表記産地とは異なるものを使用する場合がございます。
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アレルギー情報
大豆
ご利用上の注意
本商品は業務用途の純粋な大豆プロテイン原料となり、泡立ちを抑える加工を行っておりません。
あらかじめご理解の上ご検討お願い致します。
○天産物を原料とした商品であり、着色料、香料を使用しておりません。そのため製造ロットにより風味が異なる場合がございます。予めご了承ください。
○原材料名をご確認の上、食品アレルギーのある方は召し上がらないでください。
○薬を服用中あるいは通院中の方は、お医者様にご相談の上、お召し上がりください。
○体質、体調により、まれに身体に合わない場合があります。その場合はご使用を中止してください。
○誤飲事故防止のため、乳幼児の手の届かない場所で保管してください。
○食生活は主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。
よく頂くご質問にお答えいたします。
Q:たんぱく質の無水換算値を教えてください。
A:本商品のたんぱく質は100gあたり85.0gですが、無水換算89.3gとなります。
