蒸ししょうが 粉末 100％ 70g

1,598円(税込)

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商品詳細

名称 生姜粉末
原材料名 生姜末(生姜(高知県産))
内容量 70g
賞味期限 別途商品に記載
保存方法 高温多湿及び直射日光を避けて冷暗所に保存してください。
区分 日本製 健康食品
広告文責/販売者 ニチエー株式会社　0120-550-601
計量目安 ティースプーン小盛一杯あたり 約1〜2g
お召し上がり方 1日1〜2g程度を目安にご利用ください。
特有の辛味がありますので、ハチミツや黒砂糖と一緒にお湯に溶かして飲む（ショウガ湯）、ヨーグルトに混ぜて食べる、様々なお料理に入れる等の方法でご利用いただけます。

栄養成分表示

栄養成分表示（100gあたり）
エネルギー 365kcal
たんぱく質 7.8g
脂質 4.9g
炭水化物 72.5g
食塩相当量 0.1g
カルシウム 110mg
リン 150mg
鉄 14.1mg

商品成分・原材料一覧

原材料名 原料 原産国　（最終加工地）
生姜 生姜 日本
・使用原材料の原産国もしくは加工地を表示。
・農水産物等の由来原料は、由来となる農水産名とその原産国を表示。加工地は、原料が製造された国または地域を表示。
・天候などの影響により、表記している原産地から調達できない場合は、表記産地とは異なるものを使用する場合がございます。

ご利用上の注意

○天産物を原料とした商品であり、着色料、香料を使用しておりません。そのため製造ロットにより風味が異なる場合がございます。予めご了承ください。
○原材料名をご確認の上、食品アレルギーのある方は召し上がらないでください。
○薬を服用中あるいは通院中の方は、お医者様にご相談の上、お召し上がりください。
○体質、体調により、まれに身体に合わない場合があります。その場合はご使用を中止してください。
○誤飲事故防止のため、乳幼児の手の届かない場所で保管してください。
○食生活は主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。

高知生姜を蒸すことで辛味が強くなる蒸ししょうがパウダー

辛さ際立つ「蒸し生姜」をパウダーに！
生の生姜と比較して蒸し生姜のショウガオールは33倍にも増加しています。 このショウガオールによってじんわりくる辛さが際立ちます。

辛味成分ショウガオールが生しょうがの約３３倍にも！
生姜パウダー比較

生姜の辛み成分「ジンゲロール」「ショウガオール」
ジンゲロールとは、生の生姜に含まれる辛み成分。加熱によってショウガオールに変化します。 ショウガオールとは、ジンゲロールが加熱され変化したもので、働きはジンゲロールとほぼ同じですが、ぽかぽかにする働きは突出します。

作ると手間暇かかる蒸し生姜
辛味成分ジンゲロールから変化した「ショウガオール」、生姜の香り成分「ガラノラクトン」が巡りをサポート

独自の製法「蒸す＋長時間低温乾燥」
様々な乾燥生姜パウダーがある中で、蒸すと一言にいってもすべて同じではありません。 蒸し生姜パウダーは、てまをかけしっかりと30分程度の蒸し工程、その後9時間もかけてじっくり乾燥させています。 この製法によって、しょうがの臭みを抑え、辛みを増すことに成功しています。

生姜産地トップクラスの高知県
蒸し生姜パウダーの製造工程説明

使用するしょうがは「高知県産」
蒸す工程を最大限に活かすため、使用するしょうがにもこだわり、しょうが本来の辛さや、香りが強いものを選定しています。高知県の自然と太陽豊かなこの地で育った「高知県産生姜」にたどり着きました。

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営業時間：10：00 〜12：00／13：00 〜17：00
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