大豆粉 1kg

1,190円(税込)

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商品詳細

名称 大豆粉
原材料名 大豆粉(国内製造、非遺伝子組換え)
内容量 1kg
賞味期限 別途商品に記載
保存方法 高温多湿及び直射日光を避けて冷暗所に保管ください。
区分 日本製 健康食品
広告文責/販売者 ニチエー株式会社 0120-550-601

栄養成分表示

栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー 465kcal
たんぱく質 39.9g
脂質 22.2g
炭水化物 28.8g
 −糖質 15.6g
 −食物繊維 13.2g
食塩相当量 0g

商品成分・原材料一覧

原材料名 原料 原産国 (最終加工地)
大豆粉 大豆(非遺伝子組換え) カナダ、アメリカ(日本)
・使用原材料の原産国もしくは加工地を表示。
・農水産物等の由来原料は、由来となる農水産名とその原産国を表示。加工地は、原料が製造された国または地域を表示。
・天候などの影響により、表記している原産地から調達できない場合は、表記産地とは異なるものを使用する場合がございます。

アレルギー情報

大豆

ご利用上の注意

○天産物を原料とした商品であり、着色料、香料を使用しておりません。そのため製造ロットにより風味が異なる場合がございます。予めご了承ください。
○原材料名をご確認の上、食品アレルギーのある方は召し上がらないでください。
○薬を服用中あるいは通院中の方は、お医者様にご相談の上、お召し上がりください。
○体質、体調により、まれに身体に合わない場合があります。その場合はご使用を中止してください。
○誤飲事故防止のため、乳幼児の手の届かない場所で保管してください。
○食生活は主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。

お召し上がり方

お好み焼き粉・小麦粉・各種ミックス粉の代用品または補助材料として、製菓・料理などに幅広くご利用いただけます。
小麦粉の30%程度を目安に置き換えると、糖質が抑えられます。本品はグルテンを含まないので、小麦粉を使用しないパンを作る際は、グルテン粉などを追加する必要があります。加熱処理しているため、そのままお召し上がりいただけます。
調理例)大豆飲料・パン・クッキー・クリームシチューなどのホワイトソースづくり・揚げ物の衣など

国内製造 大豆粉
香料・着色料・甘味料・保存料などの添加物や砂糖は一切使用していません。大豆本来の栄養と自然な風味をお手軽に。そのまま食べられる大豆粉です。

畑のお肉と呼ばれる大豆の栄養まるごと
肉に匹敵する量のたんぱく質を含んでいるため、大豆は「畑のお肉」と呼ばれています。 栄養価が高い大豆をそのまま粉に。大豆の自然な風味をお楽しみください。

国内製造 大豆粉
生の大豆粉は、酸化酵素(リポキシゲナーゼ)により、青臭さやえぐみがありますが、ニチエーの大豆粉は、製造工程の段階で熱処理を加え、青臭さやえぐみを抑えています。大豆特有の臭みがないので、他の材料の邪魔をせず、料理に幅広くご使用いただけます。

女性にうれしい大豆
大豆を絞った「豆乳」や、その搾りかすである「おから」よりも大豆そのものの栄養素を含んでいるのが特長の大豆粉。
「大豆イソフラボン」をはじめ、ポリフェノール、カルシウム、マグネシウム、大豆レシチン、大豆サポニンなど、毎日摂りたい栄養が含まれており、特に女性にオススメです。

炭水化物が大好きな方へ
ごはん・パンが大好き!ついつい、ごはんを大盛りに、パン屋に行ったら、3・4個は当たり前!そんなあなたの食生活、もしかしたら、炭水化物の摂りすぎかもしれません。薄力粉(小麦粉)を大豆粉に少し置き換えて、ゆる糖質オフ生活始めてみませんか?

無理なく糖質オフ
圧倒的な糖質の少なさで、糖質制限されている方に大人気の大豆粉。
薄力粉の糖質は100gあたり73.4gに対し、大豆粉の糖質は、15.6gしかありません。
ごはんやパンを我慢する前に、薄力粉の一部を大豆粉に少し置き換えてみましょう。毎日無理なく糖質を減らすことができます。

小麦粉の代わりなど、アレンジ自由自在!
小麦粉やお好み焼き粉など、各種ミックス粉の代用品などとして、様々な料理にお使いいただけます。
本品はグルテンを含まないので、小麦粉を使用しないパンを作る際は、グルテン粉などを追加する必要があります。
糖質制限パンを作る際は、当店の小麦グルテンもオススメです。

小麦グルテンを見る

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当店在籍スタッフのご紹介
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【日本スーパーフード協会認定】
・トップスーパーフードマイスター
・雑穀スーパーフードマイスター
・スポーツスーパーフードマイスター
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【日本雑穀協会認定】
・雑穀エキスパート
【BABYSHOWER JAPAN】
・ダイパーケーキマイスター
TAKAAKI
【日本ハーブセラピスト協会認定】
・ハーブセラピスト
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お問い合わせ

ニチエー株式会社
名古屋市名東区若葉台1520
営業時間:10:00 〜12:00/13:00 〜17:00
0120-550-601

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